降落值儀本產(chǎn)品適用于谷物、面粉及其它含有淀粉的產(chǎn)品中a—淀粉酶活性的測定，是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領(lǐng)域中質(zhì)量檢定的重要測量儀器。本儀器是按照Hagbery—Perten法對谷物和面粉中a—淀粉酶活性指標進行測定，符合國家標準執(zhí)行GB/T 10361-2008《谷物降落數(shù)值測定法》。此法的原理是利用a—淀粉酶對糊化淀粉液化分解作用的原理來測定酶的活性，液化分解后糊化液粘度明顯下降，因此根據(jù)粘度的變化可以反映酶的含量。降落值小、粘度低，表示酶活性強。在原糧收購貿(mào)易和采購過程中，利用降落數(shù)值儀對糧食作物進行檢測，根據(jù)降落數(shù)值的大小進行分倉放置，按質(zhì)論價，拒收芽麥，會給您帶來意想不到的收益。
技術(shù)特點：

• 本儀器的按鍵開關(guān)采用薄膜軟按鍵開關(guān)，使用壽命長。而其他單位則采用的船型開款，這種開關(guān)使用次數(shù)多了，容易按鍵不靈，需要更換。

2、儀器的控制部分采用智能的單片機控制技術(shù)，并采用提示燈指示下一步的操作，使用更為方便。
技術(shù)條件：
1、攪拌桿重量：25g±0.05g
2、粘度管尺寸：內(nèi)經(jīng)d=21mm±0.02mm

外經(jīng)D=23.8mm±0.25mm

內(nèi)壁高   h=220mm±0.3mm
3、加熱器功率：600W
4、測量誤差：<5％